連鎖餐飲品牌放“IT大招” 創意營銷玩出新花樣

    對于大多數網友而言，互聯網上鋪天蓋地的廣告無孔不露，看個視頻，刷個微信、微博，都有可能被廣告占據視線。時間久了，也就習以為常，吐槽是必須，偶爾還能點個贊。一直以來，IT行業在互聯網廣告上可謂奇招不斷，或抓視覺眼球，或粉絲大戰，或刷新網友底線。近日，這些IT行業的大招一夜之間被餐飲品牌耍了遍，且招招精準，比之IT業有過之而無不及。這一餐飲品牌便是近日因“辣叫獸單店挑戰賽”而火遍網絡的樂食派。

    自黑式病毒，吐槽與無力吐槽中接受廣告

    提到網絡病毒，IT業自黑認第一，其他行業無出其右。比如小米將自黑玩成一種常態，錘子手機跟老羅的專業自黑，不論是否對銷量有刺激，都讓品牌和產品賺足了眼球。從廣告作用角度而言，這已足夠。

    一向極怕自黑的餐飲品牌，同樣也可以玩轉自黑。“辣叫獸單店挑戰賽”開展首日，微博上便出現了一組名為《辣椒去哪兒》的圖片，某天在哪兒都買不到辣椒，原來是樂食派正開展吃辣椒活動。漏洞百出的道具、比隔壁二大爺還差的拍照水平、從一而終的流水式文案，引得網友大量吐槽：這廣告……我竟然看完了……

    第一眼就能判定廣告的《辣椒去哪兒》，在看完第一張圖片就能讓人有種無力感：接下來還能更二嗎？然后每看一張，都會出現同樣的疑問，直到最后看完，不由自主地大呼一聲：餐飲品牌也夠拼的！有人吐槽，有人無力吐槽，但不管如何吐槽，廣告的到達率及效果最大化，且在吐槽中不傷及品牌及產品、服務本身，不得不讓人驚嘆：餐飲業原來也可以這么玩？！

    對于樂食派這樣一個時尚感較強的餐飲品牌，網民群體無疑都是它的目標消費群體，放下身段玩自黑，品牌活力值迅速提升，無疑是一條極為有效的傳播路徑。

    重口味漫畫，活動與品牌訴求的完美結合

    京東、百度都曾以重口味漫畫在互聯網上掙得一席之地，暴走漫畫的流行也讓很多品牌開始了“暴走路線”，無節操無底線亦讓人無法忽視。餐飲品牌一向以誘人美食為噱頭，很少走這樣的推廣路線，但樂食派為推廣其“辣叫獸單店挑戰賽”出了一組重口味漫畫：蛇精舍了葫蘆娃，白骨精蜘蛛精舍了唐僧，超級瑪麗舍了花蘑菇，還有那誰誰誰舍了酸菜面……

    創意主題直擊80后、90后的記憶，動畫片、電視劇、游戲還有……不僅把“辣叫獸單店挑戰賽”的活動實現了強烈告知，同時傳達了樂食派最核心的訴求——好吃。也許在此之前，樂食派只是個麻辣香鍋品牌，漫畫一出，品牌與消費者之間的溝通紐帶迅速鏈接：這個品牌懂我！這樣的創意，恐怕玩慣此術的IT界都得說聲“佩服佩服”。

    且漫畫之外，還為網友們開了個腦洞：葫蘆娃被拋棄了，唐僧被甩了，還有誰不服？于是，不斷有網友貢獻創意——喜洋洋與灰太狼、紫薇與容嬤嬤、文佩與雪姨、綱綱與波波、奧黑與普帝……一鍋麻辣香鍋抿了恩仇，網友心中沉寂多年的死對頭在漫畫的勾引下一發不可收拾，產生大量病毒話題，不可謂不巧妙。

    讓顧客坐莊，粉絲的另一種身份體驗營銷

    說道“IT大招”，必須要說的就是粉絲營銷。比如小米，慣常樹立一幫粉絲中的發燒友，發布會入場得搶，內測得搶，買也得搶，搶到了便是身份的象征。餐飲品牌如何做身份？試吃？一聽就有點逛超市的感覺。但這身份還就讓樂食派給做出來了。

    “辣叫獸單店挑戰賽”粗看就是一個吃辣椒的比賽，但賽制中間真正誘人的就是“辣叫獸”的這重身份。每家店都有一名“辣叫獸”，30秒內挑戰吃小米椒最多的人坐莊，你可以PK下別人，同時別人也能PK下你。而且這個PK還不用約個角斗場，同一時間開展，只需要伴著吃飯這件事順便給干了，對于顧客而言，只要你敢，隨時等挑戰。成為“辣叫獸”實際上就是成為這家店的老大，帶誰去吃亮出身份就是半價，還有一大波為“辣叫獸”提供的身份象征和宣傳。

    第一位“辣叫獸”是東北人，四川人坐不住了；有人吃了15跟小米椒登頂，立馬就有人拼了21根占下山頭。這一場關于身份的PK不僅僅讓顧客趨之若鶩，更因為具有流動性的挑戰設置，衍生出眾多故事與話題。

    大招不是只有500強能耍，互聯網營銷也非只有互聯網品牌可用，如何把握目標人群是關鍵，黃太吉、叫個鴨子等新興餐飲品牌亦是在年輕創意文化浪潮中以“新”求勝，傳統餐飲連鎖品牌的突圍未嘗不能向樂食派看齊，當消費主力越來越集中于80、90及00后，共鳴也許不僅僅在餐品，更在于一種全方位的體驗滿足。